Automatisierungssoftware für die Fleischproduktion, die Ihnen bei jedem Schritt Flexibilität bietet.
Die Unvorhersehbarkeit der Fleischverarbeitung erfordert eine Managementlösung, die Ihnen die nötige Flexibilität bietet, um auf Schwankungen in der Marktnachfrage zu reagieren.
Bei uns finden Sie eine Automatisierungslösung für die Fleischwirtschaft, die auf einem Manufacturing Execution System / Manufacturing Operations Management (MES/MOM) System basiert und auf Ihre Arbeitsweise zugeschnitten ist.
In enger Zusammenarbeit definieren wir Ihre Anforderungen um anschließend eine Lösung zu entwerfen und zu implementieren, die Ihren Geschäftszielen am besten entspricht. Mit der integrierten Fleisch-Rückverfolgbarkeit, Integration von Prüfgeräten und passendem Ressourcenmanagement unterstützt Sie ATS MeatIT bei jedem Schritt.

Die Smart Digital Transformation für Ihre Fleischverarbeitungsprozesse.
Produkte transparent zurück- & nachverfolgen
Die Verarbeitung und Auslieferung von Fleisch hat ihre spezifischen Herausforderungen. Noch schwieriger ist es, eine vollständige Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln sicherzustellen, damit der Endkunde das gekaufte Fleisch bis zur Herkunft des Tieres zurückverfolgen kann.
Mit unserem Manufacturing Execution System bzw. durch unsere Manufacturing Operations Management (MES/MOM)-Lösung lässt sich jedes Produkt zurück- und nachverfolgen und Sie haben dabei jeden Schritt unter Kontrolle.
Ihre Anforderungen verstehen
In enger Zusammenarbeit mit Ihnen schauen wir uns jeden Schritt Ihrer bestehenden Prozesse an, um diese genau zu verstehen. Unsere Experten besitzen langjährige Erfahrung und fundierte Kenntnisse in Bereichen, die von Automatisierung & IT über LLean & Six Sigma bis hin zu Qualitätsmanagement und Product Lifecycle Management (PLM) reichen.
Damit sind Sie in der Lage, eine individuelle Lösung für Ihre Anforderungen der Fleischproduktion zu finden. Auf dieser Basis erarbeiten wir ein nach Prioritäten ausgerichtetes Projekt zur Implementierung der Lösung, welches mit Ihren fortlaufenden geschäftlichen Anforderungen einhergeht.
Umsetzung Ihrer Vision
ATS kümmert sich vollständig um die Implementierung Ihrer Fleischverarbeitungslösung und bietet Schulungen an, um sicherzustellen, dass die neuen Geschäftspraktiken und -prozesse verstanden und befolgt werden, damit die Vorteile der Lösung voll zum Tragen kommen.
Qualitäts- und Sicherheitskontrollen
In jeder Phase des Prozesses werden die Ergebnisse von Qualitäts– und Sicherheitskontrollen in ATS MeatIT erfasst. Dieses evaluiert dann, ob mit der Verarbeitung fortgefahren werden darf.
Rück- und Nachverfolgung
Jedes einzelne Stück Fleisch und jede Qualitäts- und Sicherheitskontrolle kann bis zum ursprünglichen Schlachtkörper zurückverfolgt werden.
Systemintegration
Die ATS-Techniker und -Ingenieurestellen eine Integration zwischen dem Shopfloor und dem ERP/MES/MOM her. Damit haben Sie einen besseren Überblick über den Produktionsprozess sowie Zugang zu Echtzeitinformationen für Ihre betrieblichen Entscheidungen.
Angebot-Nachfrage-Abstimmung
Mit ATS MeatIT lässt sich jedes Stück Fleisch noch vor dem Schneiden einem Kunden zuordnen. Somit können Sie Angebot und Nachfrage optimal aufeinander abstimmen. Das ist Lean & Six Sigma in Aktion.
Produktionsplanung nach Auftrag
Sobald ein Schlachtkörper geschnitten werden kann, teilt ATS MeatIT dem Personal genau mit, wie der Schlachtkörper aufgeteilt wird und wohin jedes Stück gehen soll.
Cloud-Anbindung
Die kumulierten Rückverfolgbarkeitsdaten sowie Test- und Kontrollergebnisse können über die Cloud bereitgestellt werden. So kann sich jeder in der Lieferkette von der Qualität des Produkts überzeugen.
Wie funktioniert ATS MeatIT?
Wie also verbessert unsere Softwarelösung zur Automatisierung der Fleischverarbeitung tatsächlich Ihre Produktionseffizienz und Rückverfolgbarkeit?
Eine MES/MOM-Lösung
Als eine MES/MOM-Lösung (Manufacturing Execution System/Manufacturing Operations Management) sorgt ATS MeatIT für einwandfreie Produktionsprozesse, da es eine zentrale Anlaufstelle für Ihre Daten bietet und Echtzeit-Updates bei veränderten Anforderungen ermöglicht.
Und mit der Datenintegration über mehrere Standorte hinweg, mehr Platz im Lager und einer korrekteren Einhaltung von Produktionsplänen profitieren alle – von der Produktion über die Unternehmensleitung bis hin zu den Kunden.
Sie möchten die Effizienz Ihrer Fleischproduktion zu verbessern?
Kontaktieren Sie uns.
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