Blijf verbonden
De verwerking van vlees en het bij de klanten krijgen is geen eenvoudige taak. En het is nog lastiger om volledige traceerbaarheid te garanderen, zodat de klant de afgelegde weg van het geleverde vlees kan traceren, helemaal terug tot aan het dier.
Wat je nodig hebt is een Manufacturing Execution System / Manufacturing Operations Management (MES/MOM) oplossing, die u in staat stelt een track & trace te doen van elk product, terwijl u bij iedere stap de controle behoudt.
Hier schiet ATS MeatIT u te hulp.
Inzicht in wat u nodig heeft
We beginnen met u samen te werken in elke fase van uw bestaande proces. Onze Consultants hebben een schat aan ervaring op het gebied variërend van automatisering & IT en Lean & Six Sigma tot kwaliteitsmanagement en Product Lifecycle Management (PLM). Dit stelt hen in staat om een oplossing op maat te maken voor uw vleesproductie en precies volgens uw eisen. Vervolgens ontwerpen we een prioritair project om het doel te bereiken op een manier die past bij uw lopende zakelijke behoeften.
Implementeer uw visie
ATS zal de volledige implementatie van uw oplossing beheren en tegelijkertijd training geven om ervoor te zorgen, dat nieuwe bedrijfspraktijken en processen worden begrepen en opgevolgd, zodat de volledige voordelen van de oplossing worden toegepast.
.
ATS MeatIT Video
Dus hoe werkt ATS MeatIT eigenlijk? Kijk maar even naar deze video.
Kwaliteits-en veiligheidscontroles
In elke fase van het proces worden de resultaten van kwaliteits-en veiligheidscontroles vastgelegd in ATS MeatIT, die vervolgens beoordeelt of het kan doorgaan.
Track & Trace
Het maakt niet uit waar het naartoe gaat of hoe het is opgesplitst: elk stuk vlees en elke kwaliteits- en veiligheidscontrole kan worden herleid tot het oorspronkelijke karkas.
Systeemintegratie
De door ATS engineers uitgevoerde integratie tussen de werkvloer en ERP/MES/MOM zorgt voor zichtbaarheid van het productieproces en besluitvorming op basis van real-time informatie.
Vraag en aanbod afstemming
Stem vraag en aanbod op elkaar af door elk stuk vlees aan een klant toe te wijzen zelfs voordat het gesneden wordt. Dit is Lean & Six Sigma Manufacturing in actie.
Plan de productie naar gelang de bestelling
Wanneer een karkas klaar is om te worden gesneden, vertelt ATS MeatIT de operators precies hoe het moet worden verdeeld en waar elk stuk vlees naartoe moet.
Connectiviteit met de Cloud
De verzamelde traceerbaarheidsgegevens, alsmede de resultaten van tests en controles kunnen ook via de Cloud beschikbaar worden gesteld, zodat iedereen in de toeleveringsketen verzekerd kan zijn van een kwaliteitsproduct.
Een MES/MOM oplossing
Als Manufacturing Execution System / Manufacturing Operations Management (MES/MOM) oplossing biedt ATS MeatIT vlekkeloze productieprocessen door middel van één enkele bron voor al uw gegevens en het inschakelen van real-time updates wanneer de eisen veranderen.
En met gegevens die geïntegreerd zijn op meerdere sites, met meer ruimte in het magazijn en door productieplannen die beter worden nagevolgd, profiteert iedereen, vanaf de productielijn tot aan de boardroom en de klant.
