Doel:

  • Winstgevendheid verhogen
  • Bedrijfsprocessen in alle brouwerijen in Europa standaardiseren
  • Besturing bedrijfsproductie
Purpose

Toepassingsgebied van het project:

  • Een wereldwijde Carlsberg MES-blauwprint leveren
  • Functionele ontwerpspecificatie
  • Lokale installaties met aansluitingen op niveau 4 (SAP) en niveau 2 (besturing)
Project scope

Oplossingsmethode:

  • De implementatie omvatte SIMATIC IT Production Suite, OEE/SPC en uiteindelijk zal het Unilab-kwaliteitssysteem erin worden opgenomen
  • Gebruikte de meerdere sectoren dekkende bibliotheek en de bibliotheek van de brouwerijsector ontwikkeld door Siemens Genua om een gestandaardiseerde benadering met strikte naleving van het ISA-95-model te creëren
  • Het kernontwerp voor de MES-laag dekt het volgende:
    • Brouwen en verwerken
    • Vullen en verpakken
    • Nutsvoorzieningen – m.b.t. het milieu
    • Kwaliteit binnen en op de lijn
    • Integratie met ERP/ SAP
    • Integratie met besturingen/ SCADA
Solution Approach

Het resultaat:

  • De brutomarges namen bovendien toe met 1,2% dankzij de real-time accurate data
  • Verhouding van teruggewonnen downtime op alle lijnen verminderde van 28% naar 13%
  • Verkoop nam met 1,5% toe dankzij een betere reactie op de vraag
  • Blikmateriaalverlies nam af van 1,6% naar 0,72%
  • Benutten van inbliklijnen nam toe met 15%
Results

Systemen, hulpmiddelen &service-expertise:

  • SIMATIC IT MES
  • SIMATIC Unilab
Tools

our experience, your success