Obiettivo
- Miglioramenti nei processi
- Ottimizzazione dei costi utilizzando il metodo Lean & Six Sigma
- Introduzione alla metodologia Lean Manufacturing & Six Sigma, assegnazione dei progetti e opportunità
- Un piano d’azione per implementare in tutto il mondo questi metodi in tutte le loro fabbriche
Scopo del Progetto
- Creare consapevolezza e fornire pratici strumenti da usare per proseguire in un processo di continuo miglioramento
- Formare i team di controllo e le loro persone localmente operative direttamente con il team di produzione
- Organizzato presso la loro piantagione in Thika (Kenya), dove Del Monte possiede anche una delle loro fabbriche di produzione per l’inscatolamento e i succhi
Soluzione adottata
- Identificare la prime opportunità di miglioramento e definire diversi progetti
- Sessione per sensibilizzare riguardo il metodo Lean/Six Sigma tenuta con tutto il team della gestione (20 partecipanti)
- Consulenza per implementare i processi per un continuo miglioramento
- Consentire ai team di assegnare/stabilire le priorità tra le opportunità e progetti di miglioramento
Il risultato
Sono stati identificati i progetti e le opportunità di miglioramento e sono stati avviati i progetti di miglioramento
- Analisi della variabilità della “dimensione dell’ananas”
- Miglioramento dei processi CIP (Clean in Place)
- Rapporto consumo di energia
- Analisi delle rotture delle macchine
- Introduzione al TPM partendo dal riempimento e confezionamento, linee di inscatolamento, ecc.
Competenza in sistemi, strumenti e servizi
- Lean Six Sigma
- Smart Industry Readiness Index
